杞子的抗衰老成分

醫健寶庫系列
蘇國輝教授 何馮月燕基金教授(神經科學) 解剖學系講座教授及系主任 香港大學李嘉誠醫學院

鄭傳忠博士
解剖學系助理教授
香港大學李嘉誠醫學院

紅彤彤的杞子,味道清甜,營養價值高,常被視作滋陰草本,尤其對眼睛、腎臟 及肝臟有益。長久以來,杞子也被用作治療糖尿病及青光眼。因其鮮艷的外表及 天然的甜味,很多菜餚、湯水,甚至甜品也可找到杞子的踪影。
宏觀眾神經退化病症,青光眼與腦退化症是兩種典型與年齡相關的病。人們認為 杞子有抗衰老的特性,所以,香港大學李嘉誠醫學院的研究團隊正努力研究杞子 抗衰老特性背後的機理,希望證明具抗衰老成分的中藥,能防止以上兩種病症中 的神經退化問題。我們發現杞子除可保護視網膜上的視神經節細胞以對抗青光眼 外,它亦可防止大腦的細胞凋亡以阻止腦退化症的發生。當神經退化開始時,壞 蛋白會發放不良訊號去影響神經細胞進行自毀。杞子的提取劑可阻止這些壞細胞 傳達訊息,更可發放良好的訊號保持神經細胞生存。
此外,杞子還可以將不良的炎症反應轉變為有用的免疫反應,把情況轉危為機。 我們最近的研究還發現,杞子可刺激內生神經幹細胞生長及產生細胞分裂去替補 壞死的細胞。所以,多吃杞子實在是百利而無一害。 

暗瘡皮膚護理常識

醫健寶庫系列

盧乾剛醫生
內科學系名譽臨床副教授
香港大學李嘉誠醫學院

暗瘡問題困擾不少年青人。坊間近年流傳許多改善暗瘡問題的方法,但並
非每個都有效。以下為一些控制及預防暗瘡的皮膚護理方法。

(一) 飲食:

現代科研對飲食習慣和暗瘡問題之間的關係說法不盡統一。有證據顯示進
食過甜或使血糖短暫增加的食物會多長暗瘡。但未有證據支持進食油炸及
辛辣食物會使暗瘡惡化的說法,不過少食這類食品對整體健康也有好處。

(二) 皮膚護理:
一般人認為面部不潔是形成暗瘡的主要原因。但洗臉過多會使皮膚乾燥, 而需塗潤膚膏,這樣反而更難控制病情。其實早晚用肥皂和少量熱水洗 臉,以除去面部油脂和灰塵已經足夠。
女仕應盡量少用油性面霜、粉底、防曬劑等,或以標明不會引致粉刺的外 塗劑或不含鑛物油(Non-comedogenic)的粉底代替。

暗瘡患者切忌胡亂擠壓膿瘡。若手法不當,膿包有機會散開並走向皮膚深
處,使病灶擴大,留下恆久不褪的暗瘡疤印。

(三) 心理因素: 適當舒緩情緒和壓力,保持充足睡眠,對暗瘡痊癒也有幫助。

由於各人的基因遺傳有別,暗瘡成因和治療方法也有不同。如果你對暗瘡
病情有疑問,應盡快向皮膚科醫生求助。